如何確保全自動配液系統(tǒng)是否無菌與安全?
更新時間:2022-11-17 點擊次數(shù):2322
全自動配液系統(tǒng)整個配液系統(tǒng)的配液、CIP清洗、SIP消毒,通過PLC控制程序自動進行,并且通過設置的打印機,打印出一些參數(shù);通過對參數(shù)分析,判斷配液系統(tǒng)配液是否正確、CIP清洗、SIP消毒是否合格,從而確定整個配液系統(tǒng)是否無菌與安全。
配液罐底部安裝了一個電導率儀,以電導率值,來確定罐與管道清洗程度;若用純化水洗,則清洗程度以純化水電導率范圍為準;若用蒸餾水洗,則清洗程度以蒸餾水電導率范圍為準;管道清洗過程中,也需電導率儀的控制,在清洗過程中,觀察管路上電導率顯示值,對照蒸餾水、純化水的電導率范圍,分析管道清洗的程度即可。
全自動配液系統(tǒng)在進行消毒過程中,需要考慮滅菌消毒溫度,所以每臺罐底部安裝一個不銹鋼表盤溫度計,根據(jù)溫度計顯示值,來確定罐與管道消毒時的溫度;滅菌消毒所用的飽和蒸汽溫度為121℃,且在該溫度下持續(xù)消毒30分鐘,此過程中純蒸汽轉(zhuǎn)變成冷凝水,通過罐底氣動隔膜閥、管道上氣動隔膜閥與氣動衛(wèi)生球閥,將冷凝水排掉。
為了保證為細胞生長和代謝提供合適的溫度,全自動配液系統(tǒng)也是通氣攪拌罐所控制的,溫度控制系統(tǒng)由溫度測量電極、熱交換裝置及相應的控制裝置組成。由于生物反應和機械攪拌都是放熱過程,多數(shù)生物反應體系在運行期間需要冷卻,就地滅菌后的培養(yǎng)基更要求快速泠卻。全自動配液系統(tǒng)通常采用罐內(nèi)安裝的冷卻盤管或采用夾套式發(fā)酵罐進行溫度控制;而對5m3以下的小型通氣攪拌罐,熱交換器多采用夾套作為換熱裝置。
對大型反應器,盤管的冷卻效率要遠高于夾套,而且傳熱面積可以根據(jù)需要設計,但它要占用反應器空間,并使反應器清洗和滅菌更加困難。為了強化傳熱,夾套可以設計成蜂窩狀以增加冷卻介質(zhì)的流速,這樣可以彌補傳熱面積不足的限制。